Szardínia délkeleti részén terül el a sziget egyik legnaposabb területe, itt a Parteolla nevű régióban születnek a Cantine di Dolianova nagyszerű borai. A borászat 1949-es születésétől kezdve a föld iránti szeretetet, a szőlő iránti szenvedélyt és az elkötelezettséget apáról fiúra száll. Az egész területet alacsony dombok és lankás terep jellemzi, ahol az enyhe és mérsékelten csapadékos telek váltakoznak forró és száraz nyarakkal. A Dolianova neve mindig is a minőségi borok előállításához kötődött. Ezen a területen a borkultúra több ezeréves múltra tekint vissza, amint azt a környéken talált régészeti leletek is tanúsítják.