Olaszrizling, Furmint, Rajnai Rizling és Kékfrankos boraik születésébe kémiailag nem avatkoznak bele, őrzik azok illatát és zamatát. A pincébe kerülő élesztővel, természetes úton erjednek boraik, megtartva ezzel a napsütötte déli lejtők erejét. A mészköves, agyagos talaj, a Balatonról visszatükröződő napfény, a hagyományokat tisztelő szőlőművelés garancia arra, hogy a palackokba csodálatos borok kerüljenek.