Bodegas Capitá Vidal Fuchs de Vidal Reserva Brut Nature

Hosszú pihentetése a pincében a minőséget, a kifinomultságot és az eleganciát testesíti meg, melyek mind ezt képviselik. Igényes ízlelőbimbóknak, a hosszú érlelés kedvelőinek való cava.

A hagyományos Penedes, Macabeo, Xarel·lo és Parellada fajtákat külön érlelik. A borokat a hagyományos módszer szerint házasítják, hogy elkészítsék a Cava Fuchs de Vidal Gran Reserva-t. Az érlelési folyamat több mint 6 évig tart.

Ízlési megjegyzések

Halványarany színű, élénk. Apró buborékok, lassú, tartós leválás, koronát alkotva. Intenzív illat, elegáns érlelési aroma. Szájban sima, kiegyensúlyozott és harmonikus cava. Komplex és hosszú ízű. Kiemelkedő Cava.

DO Cava

Coupage : 30% Macabeo, 50% Xarel·lo és 20% Parellada.
Öregedés : 72 hónap.