Budaházy-Fekete Kúria Christmann Hárs 2022

A birtok védjegye, szíve és reakciója a természet rezdüléseire. 7 hónap palackos érlelés és a Rány dűlő legjava. Megosztva érlelték tartályok és hordók, hogy a hárslevelű szőlő minden titkát és féltve őrzött harmóniáját elénk tárhassa abban a pillanatban, amint a dugó utat enged neki.

Dűlő: Rány
Szőlő fajták: 100% Hárslevelű
Alkohol: 12,26%
Sav: 6,4 g/l
Cukormentes extract: 20 g/l
Maradék cukor: 7,2 g/l
Fermentáció: 100% – Alacsony hőmérsékleten indított tartályos erjesztés
Érlelés:
40% – harmad töltésű 220l űrtartalmú Szerednyei hordók – 5 hónap
60% – tartály – 10 hónap
Palackos érlelés: min. 7 hónap