Chateau de L'Ou Compartir 2020

Grenache noir, syrah és carignan házasításából. Kézi szüretet és bogyózást követően a szőlő 500 literes hordókba kerül, ahol 5 hetes maceráció következik, kézi csömöszöléssel. Ezt követően a szőlőt préselik, majd tölgyfahordókban erjesztik, és további 10 hónapig érlelik.

Illatában a fekete gyümölcsös jegyek meghatározóak, amit az ibolya jelenléte egészít ki. Szájban gazdag és összetett, kakkukfű, csokoládé és szeder aromái bűvölik a kóstolót, melyeket elegáns és bársonyos tanninok kísérnek.