Dobosi Pincészet Bio Olaszrizling Nivegy-Völgy 2023 0,75L

A Nivegy-völgy nevet levédette és oltalom alá helyezte a helyi bortermelő közösség és csak itt szüretelt, minőségi Olaszrizling fajtából készülhet. Az erjedés végén finomseprővel felét 500 literes fahordókba teszik a másik fele tartályban érett. A bor illatában még a meszes talaj, a fajta és a finoman hordós jegyek jelennek meg, kortyban pedig ezek teljesednek ki, amit közepes savak tartanak hosszan. A klasszik kategóriájú boraikat, így ezt a bio olaszrizlinget 1-3 éves korig javasolják fogyasztásra. Már egy évesen szépen összeáll, a második évre megjelenik a szép palackbuké is.