Dolia Nova Anzenas 2023 (Cannonau)

90% cannonau és 10% egyéb autoktón szőlőfajták alkotják a bort. A cannonau gyakorlatilag grenache, bár a vélemények nem teljesen egyezőek a tekintetben, hogy a szárd cannonauból lett a francia grenache vagy fordítva. Mindenesetre genetikailag egy fajtáról beszélhetünk. Az Anzenas sötét rubinszínű, gazdag, zamatos, közepesen testes bor. Illatában és ízében az erdei gyümölcsök dominálnak. Érett sajtok, vadételek kísérőjeként alkalmazható leginkább a gasztronómiában.