Etyeki Kúria Sauvignon Blanc Brut pezsgő

Az Asti-módszer által inspirálva a sauvignon blanc szőlőt teljes érettségben szüreteltük, a mustot nyomásálló tartályban erjesztettük ki. A pezsgőbort további öt hónapig finomseprőn érleltük palackozásig.

Illatában citromos cukorkával nyit, majd a fehér akác, sárga grapefruit, zöldalma és frissen reszelt gyömbér kombinációja határozza meg.

Ízében citrom sorbet adja az alaphangot, ropogós zöldalma, sárga grapefruitlé, friss gyömbér, menta és édeslevelű bazsalikom jegyeivel, egressel és csillaggyümölccsel kiegészülve.