Istvándy Jenő Pincészet Vulkán Rizling 2023 0,75L

A 2023-es Vulkán egy tiszta Olaszrizling, melynek szőlőjét két részletben szüretelték és később a két szüreti időpont házasításából alkották meg a kész bort. A szüretek mustjait egy éjszaka ülepítették, hogy az erjedő mustok minél tisztábban és csillogóan adják vissza a fajta gyümölcsösségét. Az erjedés után a 2 szüreti időpontot házasítva rövid ideig finomseprőn érlelték a friss újbort, hogy krémes, gazdagabb ízek születhessenek, majd 3 hónapig új tölgyfahordóban érlelték, hogy a vibráló gyümölcsösség és csillogó savtartalom mélyebb, gazdagabb színezetet kapjon.