Logos Garnacha 2019

A Bodegas Escudero pincészet navarrai birtokának bora. A Logos borok szőlője a család Hacienda Logos birtokáról származik: a La Sarda birtok az Ibériai-hegység lábánál fekszik, és a Moncayo-hegy hatása alatt áll.

A garnacha a navarrai szőlőültetvények királynője. Ez a bor átlagosan 60 éves, nagyon sovány mészköves talajon nevelt tőkékről készül, igen alacsony hozammal. Az erjesztés rozsdamentes acéltartályokban, 28 °C körül zajlik, hosszú héjon áztatással. Ezután a bor 12 hónapot pihen első és második töltésű francia tölgyfahordókban.

Színe nagyon intenzív meggypiros, gesztenyebarna széllel. Illatában virágos és érett gyümölcsös jegyek mellett finom hordós vanília érezhető. A kortyban erőteljes, nagyon ízes és testes. Összetett és karakteres bor, érett tanninjainak köszönhetően mégis lágy és kellemes.