Muschi Alti Cabernet Sauvignon 2020 (Le Cornete)

A Muschi Alti kis családi birtok Toszkánában, Campagnatico mellett, a Maremma és a Montecucco határán. A birtokot 1997-ben vette át az Ottonelli család. Egy évvel később Silvestro és Alberto Ottonelli új ültetvényeket telepített, és kialakította a pincészet saját stílusát. Hektáronként legfeljebb 45 mázsa a termés, és évente mindössze mintegy 20 000 palack bor készül. A Le Cornete a pincészet 100%-os cabernet sauvignonja. Homokos, köves talajon termett szőlőből készül, a szüret szeptemberben és októberben, kézzel, kis ládákba történik. A bort hőmérséklet-szabályozott acéltartályban erjesztik, majd 18 hónapig érlelik francia, allier-i tölgyből készült barrique- és tonneau-hordókban.

Érett feketebogyós gyümölcsök, vanília és kakaó figyelhetőek meg az intenzív illatban. A hosszú, telt korty élvezetes, zamatos, áfonya és feketecseresznyével teli. Lecsengése hosszú és kitartó.